'
Bucătăria românească este denumirea pe care o poartă rezultatul sintetizării, în timp, a gusturilor și obiceiurilor gastronomice specifice poporului român.
Ea este diversă, cuprinde nenumărate obiceiuri și tradiții culinare, mâncăruri specifice, împreună cu obiceiuri provenite prin intersectarea culturii gastronomice cu tradiții ale altor popoare, cu care poporul român a intrat în contact dealungul istoriei.
Bucătăria românească cuprinde atât bucate de zi cu zi cât și preparate speciale de sărbătoare.
Poporul român fiind creștin încă de la începuturile formării sale, Bucătăria românească cuprinde numeroase bucate de praznic rânduite în funcție de anotimpul și sărbătoarea pomenită.
Bucatele românești sunt alcătuite atât din legume, cereale, uleiuri vegetale, lapte, produse lactate cât și din carne și subproduse din carne.
Un loc aparte în Bucătăria românească îl au dulciurile, plăcintele, dulcețurile.
Nu contează dacă sunteţi într-un restaurant 5 stele în București sau într-un cort de plaja din Mamaia este mananca. Alegere din abundenţă.
pentru detalii apăsat pe pose cu mouse-ul de stengă
 Ardei umpluti cu carne
|
 Baclavă de post
|
 Barcute de icre roşii
|
 Budincă de orez cu lapte la cuptor
|
 Carne de vită în glazură de portocale
|
 Soufleu de cascaval
|
 Chec de cascaval si ardei gras
|
 Chec de lamaie
|
 Chec glazurat cu nuci şi mere
|
 Chiftelute
|
 Chiftelute de post cu soia
|
 Ciolan afumat cu varză murată
|
 Ciorbă de burtă
|
 Ciorbă de fasole
|
 Ciorbă de peşte lipoveneasca
|
 Ciorbă de văcuţă
|
 Ciorbă radauteană
|
 Clătite de capsuni cu umplutură de brânză
|
 Clătite cu carne şi ciuperci
|
 Clătite cu dulceată de visine
|
 Copanele de pui în trei culori la wok
|
 Cremă de zahăr ars
|
 Dulceată de visine
|
Eclere cu ciocolată
|
 Friganele
|
 Ghiveci de legume
|
 Gogosi cu flori de salcâm
|
 Inimioare de ficat
|
 Mâncare de gulii
|
 Mâncare de fasole
|
 Matrioșka la cuptor
|
 Meniul de paste
|
 Mititei
|
 Musaca de cartofi
|
 Musaca de vinete
|
 Orez Basmati cu morcov şi usturoi
|
 Panna Cotta
|
 Paşcă cu brânză
|
 Paşcă cu smântână
|
 Paste cu ciuperci şi sos de gorgonzola
|
 Paste cu fructe de mare
|
 Peşte Pangasius la cuptor
|
 Piept de pui cu legume la wok
|
 Piept de pui la gratar
|
 Pilaf cu raţă
|
 Plăcintă cu dovleac
|
 Plăcintă dobrogeana cu brânză dulce
|
 Poale în brau
|
 Prăjitură de post cu miere şi nuci
|
 Pulpe de curcan la cuptor
|
 Salată aromată
|
 Salată cu ouă umplute
|
 Salată de boeuf
|
 Salată de vară
|
 Salată festivă de post
|
 Salată uşoră cu legume şi brânză
|
 Sarmale
|
 Sarmale de post cu ciuperci
|
 Somon la grătar
|
 Supă cremă de ciuperci
|
 Supă cremă de pui
|
 Supă de linte
|
 Supă de varză
|
 Taitei de casă
|
|
 Tocană de ardei gras
|
 Tocană de ciuperci
|
|
'