Romania-ro.jouwweb.nl
Home » Vinuri româneşti » Băbească Neagră

Băbească Neagră                              

Băbeasca Neagră este un vechi soi de struguri autohton, românesc, răspândit în podgoriile din Moldova, în special în podgoria de la Nicorești.

Strugurii sunt rămuroși, cu boabe de mărime mijlocie, rotunde, puțin turtite, de culoare neagră-albăstruie.

Ajunge la maturitate deplină în a doua jumătate a lunii septembrie.

Vinurile obținute sunt de obicei vinui de masă, cu o tărie alcoolică de 10-13%.

Au o culoare roșie-vie, cu nuanțe strălucitoare, sunt lejere și fructoase, cu o aciditate echilibrată.

De origine controlată sunt vinurile de băbească neagră produse la Nicorești dar se bucură de o bună reputație și cele din podgoriile Odobești, Cotești și Panciu.