Romania-ro.jouwweb.nl
Home » Bucătăria românească » Salată aromată

 Salată aromată                                     

Ingredientele necesare pentru prepararea retetei Salată aromată:

  • 500 de grame de varză alba,
  • 1 buc. de ardei roșu,
  • 2 buc de castraveti,
  • 1 buc. de ardei galben,
  • 1 legătură de ridichi,
  • 1 legătură de marar,
  • săre după gust,
  • 3 linguri de iaurt.

Mod de preparare:

1. Spalăm toate legumele cu grija în apă. Varză o curatăm şi o taiem mărunt. O asezam într-un bol şi cu o ½ linguriţă de săre strangem în mână toată varză pentru a-i reduce din volum şi pentru a patrunde mai usor aromă celorlalte legume.

2. Ardeii, rosiile, castavetii taiem în cubulete. Tocăm mărarul mărunt şi le punem pe toate în bol. Turnăm deasupră iaurtul, iar apoi amestecăm energetic.