Salată aromată                                     

Ingredientele necesare pentru prepararea retetei Salată aromată:

• 500 de grame de varză alba,
• 1 buc. de ardei roșu,
• 2 buc de castraveti,
• 1 buc. de ardei galben,
• 1 legătură de ridichi,
• 1 legătură de marar,
• săre după gust,
• 3 linguri de iaurt.

Mod de preparare:

1. Spalăm toate legumele cu grija în apă. Varză o curatăm şi o taiem mărunt. O asezam într-un bol şi cu o ½ linguriţă de săre strangem în mână toată varză pentru a-i reduce din volum şi pentru a patrunde mai usor aromă celorlalte legume.

2. Ardeii, rosiile, castavetii taiem în cubulete. Tocăm mărarul mărunt şi le punem pe toate în bol. Turnăm deasupră iaurtul, iar apoi amestecăm energetic.