Bărcuţe de icre roșii                      

Ingredientele necesare pentru prepararea retetei Bărcuţe de icre roșii:

• 200 de grame de foietaj de aluat, 
• 100 de grame de icre, 
• 100 de grame de unt, 
• seminte de mac.

Din necesarul de ingrediente recomandat vei obtine 6 portii de Bărcuţe de icre roșii.

Mod de preparare:

1. Foietajul se desface şi taiem patratele de aproximativ 3 cm. Preincalzim cuptorul  la 200° C şi puse intr-o tavă cu hârtie pentru copt, se pun la cuptor pentru 20 - 25 de minute. Optional, se poate presară putin mac deasupră. Le scoatem când sunt rumene.

2. În timp ce barcutele se coc, scoatem untul din frigider pentru a fi moale. După 15 minute deschidem cuptorul şi, cu un cutit, infingem patratele pentru a li se reduce din volum. Le mai lasam pana cand vor fi rumene.

3. După ce s-au racit, cu un cornet punem putin unt si deasupră nelipsitele icre. Această vor fi servite imediat, altfel se vor uscă devenind prea lipicioase.